Já conhecida pelos brasilienses, a Chapada dos Veadeiros é destino certo de muitos que buscam um refúgio da correria. E agora ficou mais fácil ter um gostinho do que há de melhor na Chapada.

Com as portas abertas há poucos dias na quadra 214 Norte, o Bambu Brasil Café & Bistrô é o mais novo empreendimento do casal Edmilson e Zezé Sartório, à frente da pousada de mesmo nome, localizada no destino turístico.

“A ideia é nos aproximar ainda mais dos nossos clientes que visitam a pousada na Chapada e que já são em sua grande maioria de Brasília” afirma Sérgio Sartório, filho do casal. Segundo ele, o foco é manter tudo afetivo, sem perder a essência.

“Nossa sofisticação está na simplicidade. O básico feito com carinho, do atendimento a cozinha, com ingredientes de qualidade em um ambiente aconchegante e familiar” completa.

Na decoração, que segue a mesma linha da pousada, o clima rústico da Chapada impera. Por lá, o cliente encontra mesas de madeira, lounges com móveis fabricados na região e iluminação com velas, dando aquele clima de aconchego.

Duas décadas de café

A história do Café Bambu Brasil teve início há 19 anos, quando o casal Edmilson e Zezé optou por morar na Vila de São Jorge, no Goiás. Comerciantes de profissão, eles logo adquiriram um terreno e montaram o café.

Por lá, o espaço virou o “point do cafézinho” e das tortas doces, que até hoje são referência na região. No planejamento já estava a pousada, também de mesmo nome, que um ano depois já recebia seus primeiros hóspedes.

Serviço:
Bambu Brasil Café & Bistrô
Local: 214 Norte, bloco C.
De segunda a sexta, das 14h às 22h. Sábados e domingos, das 10h às 18h.

Com informações Metrópoles