Com 25 anos de idade, o brasiliense Carlos Júnior é o visionário CEO por trás da marca Frango no Pote, rede nacionalmente conhecida pelo seu frango frito com gostinho brasileiro. A trajetória do jovem empreendedor acaba de ser reconhecida com sua entrada para a seleta lista Forbes Under 30 2023, que integra jovens com até 30 anos que se destacaram em seus ramos de atuação em 2023. Carlos Júnior foi reconhecido pela Forbes Under30 na categoria Varejo

A história de Carlos Júnior é uma mistura de amor pela comida e empreendedorismo desde cedo, quando iniciou sua formação em gastronomia. Júnior passou a cultivar uma grande paixão pelo universo culinário, que se expandiu quando enxergou a chance de incorporar o sabor brasileiro a ao clássico americano frango frito. Já a  história da Frango no Pote surgiu uma viagem aos Estados Unidos, onde se encantou com o frango frito em balde tão popular por lá. O empreendedor retornou ao Brasil determinado a criar algo semelhante, porém com um sabor genuinamente brasileiro.

Foi então que, ao desenvolver uma marinada exclusiva, infundida com os sabores e temperos tradicionais do Brasil, além de uma mistura de farinhas especialmente criada para elevar a iguaria a um novo patamar nasceu a rede de franquias que já possui 70 lojas espalhadas por 17 estados brasileiros. Em 2023 a rede faturou R$ 110 milhões.