Localizado na tradicional rua dos restaurantes, na 405 Sul, o Dolce Vitta surge com uma proposta ousada na capital federal. Opções para o almoço, lanche, jantar e também sobremesas. Em atividade desde fevereiro, a casa abre, diariamente, das 11h às 22h.
Para o almoço ou jantar, a casa oferece uma super novidade: a taça de estrogonofe de frango (R$ 29,90) que acompanha arroz branco, agora com uma nova proposta de apresentação.
Há também as opções de file de frango caprese por R$ 19,90 (filé de peito de frango, com salada de tomates cerejas, mussarela de búfala, manjericão, alface americano crespo, palmito ao molho dijon e purê de batatas), e, ainda, picanha ou file de tilápia. Há, também, opções de macarrão, lasanha e caldos.
As opções para o lanche são muitas, como a coxinha gourmet, com massa de milho, ou tradicional, com recheio de carne ou frango com catupiry por R$12. Há também opções de bolos, cuscuz, folhados, tapiocas, omeletes, entre outras. Os hambúrgueres artesanais também ganham destaque, com três opções de sabores por R$ 24,90, cada. Um dos mais pedidos é o hambúrguer do chef, com pão artesanal, carne de 180 gramas, queijo gouda, rúcula, tomate e cebola com acompanhamento de fritas.
As taças doces servem até três pessoas e, entre os sabores, estão açaí com sorvete, brigadeiro, morango, paçoca, amêndoas e ninho por R$ 39,90, o bolo (cenoura e chocolate) com calda de chocolate R$ 21,00 e, também, a avalanche Dolce Vitta, com sorvete, calda branca, morango, calda e arabesco de chocolate R$ 42,00. Também estão disponíveis milk shake, petit gateau, brownies, brigadeiros gourmet, de colher ou quente, além de cafés e chocolate quente.
“Sou apaixonado por gastronomia, trabalho nesse segmento há mais de oito anos. O Dolce Vitta é a junção de pratos e sabores que o brasiliense adora e agora pode encontrar em um único lugar. A cidade precisava disso”, explica Marcos Roberto, um dos sócios responsáveis pelo empreendimento.
Serviço:
Restaurante Dolce Vitta
Onde: SHCS CLS 405, n. 16 – Asa Sul,
Horário de funcionamento: Diariamente das 11h ás 22h
Contato: (061) 3548-8724 e @dolcevittaesalgados
Informações para a imprensa: Vanessa Castro (061) 99211-9451
Texto originalmente publicado no site Finíssimo.
Foto: Divulgação
