Inspirado nos moldes de uma Greenhouse, tradicional estufa britânica, a The Queen’s Place promete cultivar em “sua estufa” o que há de melhor da capital: os mais exigentes clientes apaixonados pela cultura inglesa. O empreendimento, com ares vitorianos, chama a atenção de quem passa pela QI 21, no Lago Sul.
Por dentro, a experiência não tem os ares de uma estufa — as grandes janelas e a luz natural fazem um convite ao frescor que vem de fora. A inauguração do espaço, está prevista para esta terça-feira, 4. Durante o período fechado em função da pandemia, o ambiente recebeu uma repaginada, e agora quer oferecer mais autenticidade ao projeto com mood londrino que já ganhou o coração dos brasilienses.
“Trouxemos para a casa um ar mais humanizado, que é característica da nossa relação com os funcionários e acredito que essa harmonia e aproximação será refletida também no atendimento aos clientes”, diz Matilde Gemelli, proprietária do espaço.
Com ar intimista proporcionado pela delicadeza dos móveis e paredes bem ornamentados, a principal característica do estilo vitoriano, é representada em toda a decoração, especialmente na sala rosa, com ambiance primaveril florida e sofás em tom azul Tiffany’s.
Em um contraste perfeito com o moderno, o clima nostálgico ganha nuances de contemporâneo na green room, um espaço mais íntimo e reservado, inspirado nas salas do palácio de Buckingham.
De cara nova e mood fresh, o novo spot convocou um time de parceiros para criar deliciosas novidades. A começar por uma nova e repensada carta de drinks, elaborada pelo renomado mixologista da capital Gustavo Guedes. Além do mais, o espaço também oferece um twist com combinações alcoólicas — com direito a muito gin, a bebida favorita da Rainha Elizabeth II.
Os drinks harmonizam perfeitamente com as delícias da confeitaria, a começar pelo clássico Southside — com gin Tanqueray London Dry, Limão Siciliano, Hortelã, e a novidade da Sessions Cocktails, Edward Highball, feito com Espumante, Frangelico, Limoncello, Grapefruit e água tônica St. Pierre Classic.
Em parceria com a Tea Road, as infusões estarão disponíveis no formato take away, prontas para serem preparadas a qualquer momento no conforto do lar. Assim, todos poderão levar um gostinho do The Queen’s Place para casa.
“Nossos chás importados sempre foram da mais alta qualidade e agora atenderemos aos pedidos do público, que queria muito poder levá-los para preparar em casa”, conta a proprietária.
Entre as diversas opções de chás, os destaques ficam por conta das infusões de jasmin e flor dourada; a de pêssego e eucalipto; a tea sellection fantasia, com framboesas, morangos e flores de hibisco, e várias outras mais.
Já, no cardápio de jantar, permanecem alguns clássicos e, claro, os carros-chefes: fish and chips, tradicional iguaria inglesa; e, diretamente da Ásia meridional, o Chicken Tikka Masala — um encontro perfeito das culturas britânica e indiana. “Estamos entusiasmados em apresentar a nova casa aos clientes antigos e aos novos interessados, que aos poucos vem conhecer a nossa Greenhouse”, ressalta Matilde.
