A primeira unidade da nova marca de restaurantes do famoso chef inglês Jamie Oliver chega ao Brasil: mais precisamente ao Venâncio Shopping, em Brasília. A inauguração ocorreu ontem, 26 de julho. A casa de 620 m², localizada no Deck Gourmet Norte, tem a proposta de oferecer comida deliciosa e acessível a partir de um menu diversificado que reúne as melhores receitas da jornada de Jamie Oliver.
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“Nos últimos 20 anos tenho viajado ao redor mundo para descobrir combinações emocionantes de sabores, adquirindo influências incríveis ao longo do caminho. A marca Jamie Oliver Kitchen dará vida a essas inspirações, servindo alguns dos meus pratos favoritos absolutos de todos os tempos“, explica Jamie Oliver.
O restaurante de Brasília ganha adaptações no cardápio às tendências da culinária nacional graças à parceria de Jamie Oliver com o chef brasileiro Lisandro Lauretti, que acaba de completar 10 anos como sócio de Jamie nos projetos do grupo inglês no Brasil. Além de toda a impressionante estrutura e cardápio, chama atenção a origem dos ingredientes utilizados no desenvolvimento dos pratos. Sobre o menu, destaque para os clássicos, os “queridinhos” de Jamie Oliver criados durante as últimas duas décadas e para as criações exclusivas à moda brasileira. Todas as sessões trazem opções vegetarianas.
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“As pessoas vão se surpreender com um menu diversificado e super saboroso elaborado dentro do conceito de comida saudável com os melhores ingredientes, o que é uma característica muito forte de Jamie Oliver. Também temos o compromisso com a qualidade e procedência dos produtos de origem animal“, explica o chef Laurentti, ressaltando os critérios do sistema highwelfare (bem-estar animal, criados livres) e pescados (certificados e sustentáveis).
Mais que um restaurante, o Jamie Oliver Kitchen chega como um espaço de convivência, contemplando possibilidades gostosas para várias ocasiões: do café da manhã, passando pelo drink na varanda, até as refeições completas na companhia da família e amigos.
“O Venâncio está recebendo a primeira operação mundial do James Oliver Kichten no Brasil e uma das primeiras operações da Starbucks no Centro-Oeste, oferecendo à cidade e ao Brasiliense experiências únicas e especiais. Nos enche de orgulho, contribuir com o fortalecimento do segmento e da nossa missão em trazer, para o coração da cidade, as mais relevantes opções para nossos clientes“, afirma Joao Marcos Mesquita, superintendente do Venâncio Shopping.
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