Quem aí não está com saudade de ir a uma festa, dançar e se divertir, e se deliciar na mesa do buffet, super bem decorada? Enquanto não podemos voltar com os eventos, o jeito é aproveitar os momentos em família em casa. E, por que não, transformar o casual em algo especial?
Com os eventos suspensos por conta da pandemia, o Unique Palace criou o serviço Unique em Casa. “Escolhemos os pratos clássicos, que têm mais saída nos nossos eventos, e criamos um menu para que você tenha em casa um pouco do sabor de uma festa”, contou Caroline Borges, proprietária e chef do Unique, em entrevista ao GPS|Lifetime.
O diferencial, segundo Caroline, é a decoração dos pratos. “No nosso serviço no Unique, sempre nos preocupamos com a apresentação na mesa do buffet. A pessoa tem que comer com os olhos, porque a primeira impressão é a que fica”, acredita a chef.
Dessa forma, o Unique em Casa tem embalagens que podem ir diretamente ao forno, para que a mesa fique bonita. “É a comida de buffet sem o serviço, já que por enquanto não podemos fazer”, explica Caroline.
São menus têm opções de entradas, pratos quentes e sobremesas, que podem variar de R$ 72 (a entrada para duas pessoas) até R$ 930 (o menu completo que serve, em média, oito pessoas). Você pode montar o menu personalizado, mas semanalmente o Unique sugere kits prontos.
Dentre as opções de entrada, a torta folhada de queijo brie com amêndoas e mel ou o quibe descontruído. Nos pratos quentes, destaque para o mignon na manteiga de funghi com azeite trufado e batata souté.
O menu tem ainda opções de bacalhau e de camarão, como os camarões rosa GG na moranga ao molho curry.
De sobremesa, tem pavê de banoffe, torta de limão siciliano, cheesecake de mirtilos com limao siciliano e tiramissu.
A novidade chega quase três meses depois que a casa de eventos está de portas fechadas por conta da pandemia – o buffet faz cerca de 50 eventos por mês. “Inicialmente, não achávamos que fosse demorar tanto. E como não há uma expectativa para voltar e muitas pessoas nos procuraram, decidimos criar a experiência do Unique em Casa. E, claro, manter o padrão de qualidade e de apresentação do nosso buffet”, conclui Caroline.
Serviço
Unique em Casa
Encomendas pelo WhatsApp (61) 99814-5989 / 99639-5752, com dois dias de antecedência da entrega.
Consulte taxas de entrega.
Com informações do GPS|Lifetime
